तिखट को मुख्य मूल्य

खान योग्य:तिखट को जरा तिखो स्वाद छ र भाँडा को लागि मसाला को रूप मा प्रयोग गर्न सकिन्छ; बिरुवालाई दानाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। हर्सराडिस प्रायः स्थानीय चिनियाँ मानिसहरूमा स्वादको तरकारी पकाउने रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जसको मसलादार स्वाद हुन्छ जसले साइनसहरूलाई उत्तेजित गर्छ।

युरोपेली देशहरूमा, हर्सराडिस प्रायः रोस्ट गाईको मासु जस्ता व्यंजनहरूको लागि मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

औषधीय प्रयोग:कागतीमा आइरन, क्याल्सियम, फस्फोरस, कोबाल्ट र जिंक जस्ता विभिन्न भिटामिन र खनिजहरू प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। परम्परागत चिनियाँ चिकित्सा अनुसार, तिखो स्वादमा तिखो र प्रकृतिमा न्यानो हुन्छ। यो पेट, पित्त थैली र मूत्राशय मेरिडियनसँग सम्बन्धित छ। यसले बाहिरी गर्मीलाई कम गर्ने, प्लीहालाई न्यानो पार्ने, मृगौला र डाइरेसिसलाई मद्दत गर्ने, र स्नायुहरूलाई उत्तेजित गर्ने प्रभावहरू छन्। यो मुख्यतया अपच, प्रतिकूल पिसाब, cholecystitis, prostatitis र गठिया को लागी प्रयोग गरिन्छ। यसलाई मौखिक रूपमा पनि उत्तेजकको रूपमा लिन सकिन्छ।