उत्पादन विवरण:

ट्याङ्ग्याङ भनेर पनि चिनिन्छ, तर यसरी बनाइएको कुनै पनि जापानी शैलीको गहिरो फ्राइड खानालाई पनि बुझाउन सकिन्छ, 

जुन ब्याटरको रूपमा पारदर्शी प्रभावको साथ मकैको स्टार्च वा ट्यापियोका पीठोको प्रयोगद्वारा विशेषता हो, 

सोया सस, मिरिन र वाइन संग मिश्रित नतिजा सस मौसमी छ। सामान्यतया सबै प्रकारका खानेकुराहरू फ्राइ गर्नुलाई बुझाउँछ, 

प्रायः मासु (विशेष गरी कुखुरा) तेलमा। सामान्यतया, साना टुक्राहरूमा काटिएको कच्चा माललाई मसालामा म्यारिनेट गरिन्छ 

सोया सस, लसुन, अदुवा, आदि जस्ता मिश्रण, त्यसपछि मसलादार पीठो वा आलुको पीठोमा बेरेर, प्यानमा हालेर भुटेको।